Speisekarte

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Für den kleinen Hunger

Geräucherte Entenbrust
an Feldsalat in Kartoffeldressing2,3,4
und Preiselbeerchutney2,3
9,50 €

Lauwarme geräucherte Lachsforelle
mit Sahnemeerrettich2,3,,4
an kleinem Salatbouquet2
11,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Kern von
marinierter Gänseleber2,3,10
an kleinem Salatbouquet2
14,50 €

3 gebratene Riesengarnelen
auf buntem Gemüse, Sesam und Pinienkernen
12,90 €

Kleiner Beilagensalat in Apfel-Balsamico Dressing1,3
4,50 €

 

 

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen
5,50 €

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
6,20 €